Bordeaux Traditionnel 2018
8,00 €
TTC
L’année 2018 a été la plus chaude depuis le début du 20ème siècle. Malgré quelques gelées en février sans conséquence pour la vigne, le reste de l’année a enregistré des températures 4° au-dessus des moyennes trentenaires. Le débourrement et la floraison furent tardifs mais sans occasionner de phénomènes de coulure ou de millerandage. Les précipitations, abondantes sur le premier semestre, ont été très faibles de juillet à fin septembre.
La parcellisation de nos vendanges nous ont permis d’apporter tous les soins nécessaires aux bonnes vinifications et d’apporter un véritable potentiel de garde associé à un bel équilibre et de riches arômes de fruits à ce millésime 2018.
Médaillé d'argent au concours des vins de Lyon.
Fiche technique
- Terroir
- Sous-sols argilo-calcaire, sols graveleux
- Cépage - âge moyen des vignes
- 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon - 25 ans
- Vinification - élevage
- Fermentation alcoolique d'une durée d'un mois environ
- Vieillissement
- 8 ans
- Couleur
- Robe rouge, grenat
- Arômes
- Fruits rouges
- Saveurs
- Puissant, corsé
- Conseils de service
- Servir à 20°c. Idéalement ouvrez-le 1 heure avant dégustation
- Plats associés
- Viandes rouges et fromages. Délicieux avec du chocolat noir
chat
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