Bordeaux Supérieur 2016

9,00 €
TTC

Elevés en fûts de chêne nos Bordeaux Supérieurs sont réalisés dans le plus pur respect des grands vins de Bordeaux.

Le millésime 2016 a été marqué par un hiver très arrosé (400 mm) et doux donnant un débourrement tardif mais homogène. La sècheresse particulièrement forte en été (8 mm seulement en août) a donné une véraison tardive. Cela offre un cru très équilibré avec un joli gras et de beaux tannins et un complexe aromatique rare.

Qu’il est difficile de succéder à un millésime aussi fantastique que 2015. Notre millésime 2016 s’inscrit lui aussi parmi nos meilleurs crus de ce début du 21ème siècle.

Notre millésime 2016 a été récompensé: Médaille d'or au concours des vins de Lyon

Format
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Fiche technique

Terroir
Sols calcaires et argilo-calcaires
Cépage - âge moyen des vignes
100% Merlot - 50 ans
Vinification - élevage
Elevé en fûts de chêne pendant un an
Vieillissement
10 à 12 ans
Couleur
Robe grenat, ruby
Arômes
Notes de fruits rouges, épices, réglisse
Saveurs
Souple, puissant, boisé
Conseils de service
Servir à 19°c. Idéalement ouvrez-le 1 à 2 heures avant dégustation
Plats associés
Viandes rouges et fromages. Délicieux avec du chocolat noir
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