Ab dem Ende des 19. Jahrhunderts boten, die an den Hängen der Garonne gegrabenen Galerien, die eine hohe Luftfeuchtigkeit und eine geringe thermische Amplitude garantierten, optimale Bedingungen für die Herstellung von Schaumweinen.
1990 wurden die Qualitätsstandards für die Bezeichnungen von Crémant endgültig für das AOC Crémant de Bordeaux festgelegt. Crémant de Bordeaux ist bekannt für die Delikatesse seiner Perlen und ein brillanter Wein mit anhaltendem Schaum und einem langen und fruchtigen Abgang.
Er ist herrlich als Aperitif oder Dessert, aber sein Temperament, seine Lebendigkeit und seine aromatische Frische ermöglichen es, eine ganze Mahlzeit mit Fisch oder Meeresfrüchten zu begleiten.
Crémant de Bordeaux ist perfekt für alle festlichen Anlässe.
Technische Daten
Ab dem Ende des 19. Jahrhunderts boten, die an den Hängen der Garonne gegrabenen Galerien, die eine hohe Luftfeuchtigkeit und eine geringe thermische Amplitude garantierten, optimale Bedingungen für die Herstellung von Schaumweinen.
1990 wurden die Qualitätsstandards für die Bezeichnungen von Crémant endgültig für das AOC Crémant de Bordeaux festgelegt. Crémant de Bordeaux ist bekannt für die Delikatesse seiner Perlen und ein brillanter Wein mit anhaltendem Schaum und einem langen und fruchtigen Abgang.
Er ist herrlich als Aperitif oder Dessert, aber sein Temperament, seine Lebendigkeit und seine aromatische Frische ermöglichen es, eine ganze Mahlzeit mit Fisch oder Meeresfrüchten zu begleiten.
Crémant de Bordeaux ist perfekt für alle festlichen Anlässe.
