Traditionnelles Bordeaux 2015

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Unsere traditionellen Bordeaux werden in reinstem Respekt für die großartigen Weine von Bordeaux hergestellt. Der Jahrgang 2015 war geprägt von einem kühlen Winter mit einem späten, aber regelmäßigen Knospenausbruch, einem trockenen und sonnigen Frühling mit guter Blüte und schließlich einer Dürre, bis die Ernte mit einigen Regenfällen im August ausgeglichen war. Dies bietet einen Jahrgang mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Säure sowie seidigere Tannine mit komplexen Aromen. Wie die von 2005, 2009 und 2010 behauptet sich unser Jahrgang 2015 als einer der besten Jahrgänge des Beginns des Jahrhunderts

Unser Jahrgang 2015 wurde mehrfach ausgezeichnet: Goldmedaille beim Bordeaux-Weinwettbewerb, Silbermedaille beim Lyon-Weinwettbewerb und Bronzemedaille beim Macon-Weinwettbewerb

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Technische Daten

Terroir
Ton-Kalkstein-Untergründe, Kiesböden
Rebsorte - Durchschnittsalter der Reben
90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon - 25 Jahre
Weinbereitung - Altern
Alkoholische Gärung dauert ca. einen Monat
Alterung
8 Jahre
Farbe
Rote Farbe, Granat
Aromen
Rote Früchte
Geschmacksrichtungen
Kraftvoll, vollmundig
Service-Beratung
Bei 20 ° C servieren. Idealerweise 1 Stunde vor der Verkostung öffnen
Zugehörige Gerichte
Rotes Fleisch und Käse. Köstlich zu dunkler Schokolade
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