Bordeaux Supérieur 2018

9,00 €

TTC

Elevés en fûts de chêne nos Bordeaux Supérieurs sont réalisés dans le plus pur respect des grands vins de Bordeaux

L’année 2018 a été la plus chaude depuis le début du 20^ème siècle. Malgré quelques gelées en février sans conséquence pour la vigne, le reste de l’année a enregistré des températures 4° au-dessus des moyennes trentenaires. Le débourrement et la floraison furent tardifs mais sans occasionner de phénomènes de coulure ou de millerandage. Les précipitations, abondantes sur le premier semestre, ont été très faibles de juillet à fin septembre

La parcellisation de nos vendanges nous ont permis d’apporter tous les soins nécessaires aux bonnes vinifications et d’apporter un véritable potentiel de garde associé à un bel équilibre et de riches arômes de fruits à ce millésime 2018

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Détails du produit
Documents joints

Fiche technique

Terroir: Sols calcaires et argilo-calcaires
Cépage - âge moyen des vignes: 100% Merlot - 50 ans
Vinification - élevage: Elevé en fûts de chêne pendant un an
Vieillissement: 8 à 10 ans
Couleur: Robe grenat, ruby, violette
Arômes: Notes de fruits rouges, épices, réglisse
Saveurs: Souple, puissant, boisé
Conseils de service: Servir à 19°c. Idéalement ouvrez-le 1 à 2 heures avant dégustation
Plats associés: Viandes rouges et fromages. Délicieux avec du chocolat noir