Traditionnelles Bordeaux "Cuvée Lilou" 2018

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Die Lilou Cuvée wurde entworfen, um die Geburt von Lilou, der Tochter von Matthieu Sirac, zu feiern. Letzterer wollte sein Bestes geben, zu Ehren seines ersten Kindes.

Die Reifung und die Frucht dieser neuen Cuvée Lilou 2018 sind in Phase und präsentieren Noten von schwarzer Johannisbeere, gefolgt von Nuancen von Lakritze und Kaffee. Dieser charmante Jahrgang ist üppig und großzügig, seine Tannine sind sanft und gut integriert. Sie bieten ein sehr gutes Alterungspotential. Beim Lyoner Weinwettbewerb mit der Goldmedaille ausgezeichnet, wird es noch besser, wenn Sie die Klugheit haben, ihn bis 2026 in Ihrem Keller zu verstecken. Dann haben Sie weitere zehn Jahre Zeit, um ihn zum Beispiel mit einer confierten Ente oder sogar einem Gemüsecurry zu probieren …

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Technische Daten

Terroir: Ton- und Kalksteinböden
Rebsorte - Durchschnittsalter der Reben: 100% Merlot - 35 Jahre alt
Weinbereitung - Altern: Gärung und Mazeration in Eichenfässern
Alterung: 10 bis 12 Jahre
Farbe: Rubin, Granat, intensiv und tief
Aromen: Schwarze Johannisbeere, Lakritze, Kaffee
Geschmacksrichtungen: Reichlich und großzügig, gut integrierte sanfte Tannine
Service-Beratung: Bei 19 ° C servieren. Idealerweise 1 Stunde vor der Verkostung öffnen
Zugehörige Gerichte: Rotes Fleisch und Käse. Köstlich zu dunkler Schokolade